Комфорт и технологичность: как создать современную кухню в стиле хайтек

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ КУХНЯ В СТИЛЕ ХАЙТЕК

Хайтек — стиль интерьера, который сочетает в себе высокие технологии и комфорт. Он отличается простой геометрией с чёткими линиями и без плавных изгибов. Хайтек легко узнать по открытым коммуникациям и сдержанной цветовой гамме: белый, светло-серый, чёрный, хром, металлик. Кухня в этом стиле — свободное пространство, где всё продумано до мелочей.

Что отличает кухню в стиле хайтек от кухонь в других стилях?

Индустриальные материалы: бетон, стекло, металл и пластик. Например, вместо традиционных деревянных дверей ставят стеклянные: они визуально увеличивают пространство. А для зонирования кухни-гостиной используют раздвижные двери: это помогает сэкономить место.

Гарнитуры со встроенной бытовой техникой. У каждого электроприбора своё место, поэтому столешницы служат только для готовки. Ещё за ними удобно ухаживать: чтобы помыть, не нужно ничего поднимать и переставлять.

Разные зоны выделены с помощью отделки или разноуровневого освещения. Это позволяет включать свет точечно, например если в кухне-гостиной спят другие домочадцы. А ещё так проще следить за потреблением электроэнергии.

Вместо декора — открытые коммуникации и хромированные детали. Украшают кухню только предметы, которые пригодятся в хозяйстве: стильный чайник или тостер. И в целом хайтек — про поиск красоты в том, что обычно скрыто. Например, можно не прятать вытяжку или проводку в стены или за дверцами шкафчиков.

Большие панорамные окна. Они пропускают много солнечного света и поэтому визуально расширяют пространство и делают его легче.

Умный дом для комфортного управления электроприборами. Хозяева такой кухни ценят удобство — настраивают индивидуальные сценарии, чтобы подогреть ужин или вскипятить чайник к возвращению с работы.

Кухня в стиле хайтек подойдёт тем, кому в дизайне важны практичность и функциональность. В первую очередь здесь должно быть комфортно готовить, а уют и всё такое — потом.

Для обустройства кухни в этом стиле важно тщательно рассчитать бюджет. Например, для умного дома нужны специальные датчики, элементы управления и электроприборы, которые можно контролировать дистанционно. Поэтому, прежде чем затевать умный дом, стоит трезво оценить свои возможности.

КАК ОТДЕЛАТЬ КУХНЮ В СТИЛЕ ХАЙТЕК

Кухни в стиле хайтек оформляют прохладными тонами. Обычно это сочетание двух нейтральных цветов — вроде чёрного с тёмно-серым или белого со светло-бежевым.

Если нужно выделить кухонную зону в большом помещении, можно добавить яркий цветовой акцент — от сочного жёлтого до элегантного серебристого. Главное — не перестараться: большое количество выразительных элементов разрушит самобытность интерьера.

Ниже — основные оттенки, которые лучше всего подчеркнут идентичность стиля хайтек:

• Белый. Больше подходит для небольших кухонь. Белая мебель зрительно расширяет пространство, а белая отделка подчёркивает остальные детали интерьера. Ещё белый хорошо сочетается с другими оттенками — есть простор для творчества.
• Серый. Матовые фасады сделают интерьер строгим, глянцевые придадут глубину. Стильное решение — дополнить серые дверцы серебристой фурнитурой или специальными планками-молдингами.
• Чёрный. Его часто используют в контрастных сочетаниях, например ставят на кухне чёрно-белый гарнитур. При этом оформлять тёмным цветом верхние шкафчики лучше только на просторной кухне, иначе получите эффект нависания.
• Бежевый. Нейтральный цвет, который можно использовать в отделке стен или при оформлении кухонного гарнитура, но только в паре с другим оттенком, иначе пространство будет казаться безликим.
• Коричневый. Особенно кофейные оттенки. Подойдёт, если хотите немного затемнить интерьер, но не готовы использовать чёрный цвет. Кофейные фасады сделают прохладный дизайн теплее и позволят остаться внутри стиля хайтек.

В стиле хайтек стены обычно являются фоном для мебели. Чтобы не выходить за рамки цветового единства, их часто окрашивают в тон с кухонным гарнитуром. Ещё стены можно оклеить однотонными обоями или оштукатурить, но тогда лучше остановиться на вариантах без узоров и орнаментов. Хайтек — минималистичный стиль, для которого подобные украшения излишни.

Потолок на кухне в стиле хайтек может быть оштукатуренным, подвесным или натяжным. Стандартное решение — белый одноуровневый потолок. Если хотите сделать кухню визуально выше, лучше выбирать глянцевые полотна. Зонировать пространство и добавить интерьеру дополнительные строгие формы помогут двухуровневые конструкции.

На полу хорошо будут смотреться керамогранит и плитка, имитирующие камень или бетон. Ещё можно использовать глянцевый наливной пол. Здорово, если удастся подобрать покрытие в тон одному из основных цветов кухонного гарнитура.

Идеальный фартук в стиле хайтек — цельная панель из закалённого стекла в тон гарнитуру. Стекло не боится горячего пара, влажности, и его легко мыть. Стеклянный фартук можно заменить однотонной плиткой, искусственным камнем или пластиковыми панелями.

ОБУСТРАИВАЕМ ХАЙТЕК-КУХНЮ: МЕБЕЛЬ, ТЕХНИКА И ЭЛЕКТРОНИКА

Хайтек-кухня прежде всего должна быть функциональной. У каждого предмета своё назначение, поэтому если им не пользуются, значит, ему здесь не место. Кухонная мебель в этом стиле имеет чёткие геометрические формы без витиеватой резьбы, а встроенные шкафы занимают всю стену — от пола до потолка. Их главное украшение — стальная фурнитура или её полное отсутствие. А мягкие диваны и кресла в кухне-гостиной должны быть с однотонной обивкой.

КУХОННЫЙ ГАРНИТУР

Отличается строгими линиями и прямыми углами. Может быть с глянцевыми или матовыми фасадами в нейтральных тонах, которые подчёркивают общее настроение стиля хайтек. Фурнитура поможет сделать мебель особенно технологичной. Сейчас в моде доводчики и ящики, которые автоматически открываются при нажатии.

Верхние шкафы в хайтек-гарнитурах обычно делают с глухими дверцами, чтобы на полках не скапливалась пыль, а наполнение не создавало визуальный шум. Ещё можно использовать стеклянные фасады: они придают дизайну футуристический вид. Но если в семье есть дети, такие фасады небезопасны: стекло может разбиться даже при лёгком ударе.

СТОЛ И СТУЛЬЯ

Столовая группа должна поддерживать общий стиль кухни. Лучше всего подойдёт стеклянный стол или стол со столешницей из прозрачного пластика. Ещё здорово будут смотреться глянцевые столешницы. В небольшой квартире вместо обеденного стола можно установить барную стойку в тон гарнитуру и из похожих материалов.

Дополнить стол можно современными стульями с хромированным каркасом. Обивка сидений может быть кожаной или из экокожи, но обязательно в тон интерьера.

КУХОННЫЙ ОСТРОВ

Остров — отличное решение для просторной кухни-гостиной. С его помощью легко отделить зону готовки от зоны отдыха. К тому же так у вас появится дополнительная рабочая поверхность, которую можно использовать как столешницу и место для хранения. На поверхности острова можно разместить мойку и варочную панель с компактной рабочей зоной между ними или место для приёма пищи с тостером, микроволновой печью или кофеваркой.

Под столешницей легко установить встроенную бытовую технику:

• мини-холодильник;
• посудомоечную машину;
• духовку;
• винный шкаф;
• полки для хранения кухонной утвари, продуктов, кулинарных книг или вина.

Задействовать можно и пространство над островом, например прикрепить к потолку декоративную полку-менсолу. Туда можно вмонтировать светильники или поставить зелёные вьющиеся растения вроде лианы или монстеры. Это сделает кухню уютнее.

БЫТОВАЯ ТЕХНИКА

Используйте встраиваемую технику: по правилам стиля хайтек столешницы должны оставаться пустыми. А чтобы поддерживать тренд на технологичность, выбирайте мультифункциональную технику, например мультиварку с функциями хлебопечки или духовой шкаф с функцией су-вид.

Чтобы электроника не выбивалась из общего стиля, выбирайте приборы с классическим металлическим корпусом в матовых оттенках.

На кухне в стиле хайтек каждый прибор — часть интерьера. Техники может быть много, но она должна приносить пользу и смотреться лаконично. Например, телевизор можно установить на подвесной консоли. Дополнят стартовый набор сенсорные датчики, элементы умного дома и голосовое управление.

САНТЕХНИКА

Присмотритесь к современным моделям. Например, можно приобрести сенсорный смеситель с индикаторами температуры и установить лаконичную мойку из нержавеющей стали или искусственного гранита. Для салфеток, полотенец и губки для мытья посуды стоит выделить специальный ящик. У раковины им не место: хайтек не любит небрежность.

КАК ВЫБРАТЬ ОСВЕЩЕНИЕ ДЛЯ КУХНИ В СТИЛЕ ХАЙТЕК

В стиле хайтек большое внимание уделяется комфорту. А готовить в тёмной кухне не хочется, и к тому же это небезопасно. Поэтому главное в таком интерьере — добиться объёмного освещения, чтобы на кухне не осталось тёмных пятен и уголков.

Обычно вместо центральной люстры устанавливают точечные светильники и светодиодную подсветку рабочей и обеденной зон. Дизайн светильников должен быть максимально простым: никаких тканевых абажуров — только металл, стекло и пластик. Освещение обеденной зоны может быть тёплым белым. Подсветка рабочей зоны может быть холоднее, а скрытая подсветка встроенной бытовой техники — красной или оранжевой. Так даже незнакомому с квартирой человеку сразу будет видно, для чего какую зону используют.

Светодиодная подсветка может использоваться и в качестве декора: наполненная светом кухня играет свежими красками. Например, можно украсить свободную стену светодиодной лентой в виде надписи или фигуры. Это придаст интерьеру индивидуальности.

ЧЕМ УКРАСИТЬ КУХНЮ В СТИЛЕ ХАЙТЕК

Современный технологичный дизайн ставит во главу угла комфорт, поэтому в нём минимум декора. На кухне в стиле хайтек не должно быть ничего, что добавляло бы вам работы: ни множества картин, рамки которых нужно протирать от пыли, ни посуды, которую нужно передвигать перед готовкой.

Хайтек любит естественный дневной свет, поэтому занавески не должны его перекрывать. Лучшим украшением станут неброские рулонные шторы или жалюзи в тон отделки. Если очень хочется повесить классические занавески, выбирайте прямые однотонные шторы без складок. Варианты с узорами и орнаментами для классического хайтека не подойдут.

Декор на такой кухне тоже должен быть практичным. Поэтому, если у вас осталась свободная стена и она кажется пустой, можно повесить на неё современные часы или принт с абстрактным рисунком. Украшать столешницу лучше только футуристичной посудой необычных форм и небольшой бытовой техникой.

КАК ДОБАВИТЬ ЭЛЕМЕНТЫ СТИЛЯ ХАЙТЕК В ГОТОВЫЙ ИНТЕРЬЕР КУХНИ

Организовать хайтек-кухню в уже существующем интерьере тоже можно. Главное условие — ваша кухня должна быть выполнена в нейтральных цветах, иначе выдержать стиль не получится. Вот алгоритм, который поможет обустроить хайтек-кухню без особых вложений:

1. Освободите столешницы и организуйте хранение. Со столов стоит убрать сушилки и посуду — всё должно быть готово для работы.
2. Добавьте свет. Можно установить точечные светильники или светодиодные ленты над разными рабочими зонами.
3. Интегрируйте современные системы управления бытовыми приборами. Необязательно сразу покупать всё необходимое для умного дома. Попробуйте начать с хаба и нескольких умных розеток, чтобы включать и выключать электроприборы, когда это нужно.